ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΟ ΠΡΩΙΝΟ

 

Το πρωινό αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας, καθώς μας δίνει ενέργεια να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, δυναμικά και παραγωγικά. Επίσης, είναι αυτό που μας κρατά χορτάτους, ώστε να αποφεύγουμε το τσιμπολόγημα μέχρι το επόμενο μας γεύμα ή σνακ.

Τα οφέλη του πρωινού είναι πολλά και με βάση την βιβλιογραφία έχει φανεί πως τα άτομα που καταναλώνουν πρωινό φαίνεται πως ακολουθούν μια πιο ισορροπημένη διατροφή με περισσότερα φρούτα και λαχανικά σε σχέση με εκείνους που το παραλείπουν, στους οποίους παρατηρήθηκε να καταναλώνουν περισσότερα κορεσμένα λιπαρά στην καθημερινή τους διατροφή.    

Μερικές γλυκές ιδέες για ένα υγιεινό, εύκολο και γευστικό πρωινό είναι:

1.Porridge το πολυσυζητημένο!

Υλικά:

• 3 κ.σ. βρόμη
• ½ κούπα γάλα 1,5% (ή φυτικό γάλα σόγιας ή αμυγδάλου)
• 1 φρούτο επιλογής (κατά προτίμηση εποχής)
• 1 κ.γλ. ταχίνι ή φυστικοβούτυρο ή 1κ.σ. μέλι
• Κανέλα

Εκτέλεση

Τοποθετούμε την βρόμη και το γάλα σε ένα μπολ και το βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά (ή ακολουθούμε την κλασσική εκδοχή και τα βάζουμε σε κατσαρολάκι έως ότου πήξει το μίγμα). Μόλις είναι έτοιμο απλά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!!

2. Τοστ…αλλιώς

Υλικά:

• 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής άλεσης
• 1-2 κ.γλ. ταχίνι κακάο
• ½ μπανάνα

Εκτέλεση

Αλείφουμε τις φέτες του τοστ με ταχίνι, κόβουμε την μπανάνα σε μικρές ροδέλες και τις τοποθετούμε μέσα στο τοστ. Συνοδεύουμε με ένα ποτήρι γάλα για ένα πλήρες και χορταστικό πρωινό.

**Αν θέλουμε μπορούμε να το ψήσουμε και γίνεται ακόμα πιο γευστικό

 

3.Overnight meal

Αποτελεί έναν πολύ πρακτικό τρόπο για κάποιον που δεν έχει χρόνο για πρωινό σπίτι. Το φτιάχνουμε από βραδείς και το βάζουμε στο ψυγείο.

Υλικά:

• 2κ.σ. σπόροι chia
• 2κ.σ. βρόμη
• ½-1 κούπα γάλα 1,5% (ή φυτικό γάλα σόγιας, αμυγδάλου)
• 1 φρούτο επιλογής (κατά προτίμηση εποχής)
• 1κ.σ. μέλι
• Κανέλα

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τους σπόρους, τη βρόμη και το γάλα σε ένα μπολ ή ταπεράκι, ανακατεύουμε και αποθηκεύουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ. Το πρωί προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας και είναι έτοιμο!